MISO bezlepkový rýžový chléb

Novinka, která nemá konkurenci. Miso rýžový chléb je bezlepkový chléb, který vznikl na základě inspirace novozélandskými recepturami. Do rýžového kvasového těsta je přidáno miso kasu, tradiční fermentovaná surovina z Japonska, která přináší chlebu výraznější vláčnost, krásně hnědou kůrku a jemný nádech umami chuti. Výsledkem je poctivý chléb, který v sobě propojuje řemeslnou tradici a mezinárodní inspiraci.

Čisté složení bez aditiv z něj dělá ideální volbu nejen pro celiaky, ale i pro každého, kdo hledá lehké a snadno stravitelné pečivo.

Váha: cca 550g

Energetická hodnota 1029.6 kJ / 244.4 kCal, Tuky 5.6 g, z toho nasycené mastné kyseliny 2.06 g, Sacharidy

41.58 g z toho cukry 0.6 g, Bílkoviny 4.83 g, Sůl 1.3 g, Vláknina,4.18 g

Složení: Rýžová mouka, tapioková mouka, pitná voda, živý kvas, slunečnicová semínka, kokosový olej, psyllium, jedlá sůl, miso kasu

Miso kasu složení: pohanka bio, hrách bio, voda, mořská sůl a aspergillus orzyae